白酒標準代號分辨糧食酒?
從白酒的執(zhí)行標準來看：GBT10781是糧食酒的執(zhí)行標準；GBT20822為固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，為混合酒類；GBT20821是酒精勾兌的酒。 白酒執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品的執(zhí)行標準，從白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的風味和質(zhì)量，通過執(zhí)行標準可以看出白酒的釀造技術(shù)和勾兌技術(shù)。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，是以食用酒精為酒基。
GB-T10781-2006執(zhí)行標準是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒糧食酒，稱固態(tài)法白酒。GB-T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，糧食酒含量不得低于30%。 固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì)，這也是我們的傳統(tǒng)釀造法。一瓶固態(tài)法白酒，微量有機成分約占2%。而這2%中，最重要的是酯類，酒中的脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高則溶解度高，反之則低。一瓶固態(tài)法白酒，如果兌水，酒精度降低，則脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色渾濁現(xiàn)象。此實驗從原理上可簡單說明糧食釀造酒的原漿濃度高低。但若酒的度數(shù)較低，原漿含量不高，也不易呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。在勾兌酒中，若脂肪酸一類的添加劑含量較高，也會出現(xiàn)加水后渾濁狀態(tài)。
酒類標準代號有哪些?
酒類標準代號有:DB、HB、QB、GB之分，其中DB是地方標準，也稱為區(qū)域標準；HB是行業(yè)標準；QB是企業(yè)標準；GB是國家標準，分為強制性國標GB和推薦性國標GB/T，例如GB/T 10781.1-2006是濃香型白酒產(chǎn)品執(zhí)行標準，GB/T 10781.2-2006是清香型白酒產(chǎn)品執(zhí)行標準，GB/T 20825-2007是老白干香型白酒產(chǎn)品執(zhí)行標準等。
醬香型純糧食酒標準代號?
國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在本標準和其他可見的一些標準及官方文件中均未見有“白酒標準符號”方面的內(nèi)容。
GB/T 26760-2011 醬香型白酒。 純糧食酒的標準代號有： 1. GB/T20821 液態(tài)法白酒 2. GB/T20822 固液法白酒
白酒的執(zhí)行標準代號和含義?
下面就是包含市場目前主要各種香型純糧釀造酒和食用酒精勾兌酒的執(zhí)行標準： 1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，即采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒； 2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌； 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ； 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ； 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ； 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ； 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒； 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ； 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒； 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒； 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒； 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ； 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ； 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ； 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ； 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ； 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ； 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范。
白酒執(zhí)行標準有GB10781和GB20822。GB10781是純糧食經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)，是固態(tài)法生產(chǎn)白酒工藝。GB20822是固液結(jié)合的生產(chǎn)工藝，是固態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)勾兌生產(chǎn)白酒
白酒的產(chǎn)品標準號是啥意思?
產(chǎn)品標準號是指國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標準的編號。如清香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.2，濃香型白酒標準代號為GB/T10781.1等。2004版GB7718標準規(guī)定為“產(chǎn)品標準號”，在新版本的標準中增加了一個“代”字。
國標純糧食酒的標準代號?
1、糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標準號是：GB/T26760，濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。 2、勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821，固液法酒的標準號是：GB/T20822，標注的是其生產(chǎn)工藝。 3、糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標準號是：GB/T26760，濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。 4、不同香型白酒執(zhí)行標準：醬香型標準：GB/T26760-2011；濃香型標準：GB/T10781.1-2006；清香型標準：GB/T10781.2-2006；米香型標準：GB/T10781.3-2006；鳳香型標準：GB/T14867-2007；豉香型標準：GB/T16289-2007；特香型標準：GB/T20823-2007；芝麻香型標準：GB/T20824-2007；藥香型標準：DB52/T550-2008；豉香型國標：GB/T16289-2007；馥郁香型標準：GB/T22736-2008；老白干香型標準：GB/T20825-2007。
糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標準號是：GB/T26760，濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。
固態(tài)酒國家標準代號是什么?
固態(tài)酒國家標準代號是:酒的香型不同，其標準代號是不一樣的。有醬香型、濃香型、清香型等，有的采用地理標志標準代號。醬香型酒代碼是26760，代表性酒有貴州茅臺；濃香型酒代號10781.1，代表性酒有四川的五糧液；清香型酒代號10781.2，代表性酒有山西汾酒；陜西西鳳酒代號19508－2007屬地理標志。這些酒都是固態(tài)發(fā)酵酒。
白酒產(chǎn)品標準號G/LYS開頭是什么標準?
純糧食酒的標準代號： 1.GB/T20821 液態(tài)法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4.GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 7.GB/T16289 豉香型白酒 8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9.GB/T20824 芝麻香型白酒 10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
濃香型標準代號?
純糧酒標準代號?
答：GB/T 26760 醬香型白酒 GB/T 10781.1 濃香型白酒 GB/T 10781.2 清香型白酒 GB/T 10781.3 米香型白酒 GB/T 14867 鳳香型白酒 GB/T 16289 豉香型白酒 GB/T 20823 特香型白酒 GB/T 20824 芝麻香型白酒 GB/T 20825 老白干香型白酒 GB/T 23547 濃醬兼香型白酒
純糧酒的標準號：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781；固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822；液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821。
